Torta alle Noci

Torta alle Noci

Una torta soffice e nello stesso fragrante, con un sapore autunnale di noci. Ideale per una dolce colazione o accanto ad un tè caldo.
Ricetta semplice e veloce da fare; un’alternativa potrebbe essere quella di ricoprirla di cioccolata o semplicemente aggiungere delle gocce di cioccolato all’interno dell’impasto.

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Ingredienti:
100gr di Noci Tritate
80gr di Burro
130gr di zucchero semolato
3 uova
130gr di Farina 00
1 cucchiaio di Cacao Amaro
1 bustina di lievito per dolci
80gr di latte

Procedimento:
Lavoriamo lo zucchero con le uova molto a lungo, in modo che l’impasto diventi spumoso.

Nel frattempo facciamo sciogliere il burro.
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Setacciamo la farina, il cacao ed il lievito.
Continuiamo a mescolare con le fruste elettriche.

Successivamente aggiungiamo al composto il burro fuso (NO BOLLENTE).

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Infine aggiungiamo le noci ed il latte, e continuiamo a mescolare per bene.
Aiutiamoci con una spatola.

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Inforniamo a 180°C per circa 40-45′ in uno stampo di 18-20cm di diametro.

 

 

 

Torta alle Noci



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