❥Contorni

Melanzane a funghetto

Melanzane a funghetto

Melanzane a funghetto Le melanzane a funghetto, o per essere precisi “mulignane a fungitiello” sono un contorno tipico napoletano. Le melanzane vengono tagliate a tocchetti, fritte e poi condite con pomodorini. Spesso vengono mangiate anche con la pasta “Pasta alla Norma*. Diventa Fan sulla mia Pagina […]

Wurstel e patate al tegamino

Wurstel e patate al tegamino

Wurstel e patate al tegamino Un secondo piatto davvero simpatico,adatto per tutti..grandi e piccini!!! Diventa Fan sulla mia Pagina Facebook ed iscriviti sul mio Canale Youtube!! Ti Aspetto!!! Ingredienti x 4 persone: 8 wurstel mini 1 kg di patate q.b. Olio d’oliva q.b. Sale q.b. Rosmarino 120gr di […]

Straccetti di pollo con peperoni

Straccetti di pollo con peperoni

Straccetti di pollo con peperoni Un secondo piatto e contorno insieme, un piatto unico e completo, dal gusto dolce del peperone. Davvero ottimo e semplicissimo da fare! Diventa Fan sulla mia Pagina Facebook ed iscriviti sul mio Canale Youtube!! Ti Aspetto!! Ingredienti x 2 persone: metà peperone grande […]

Bietole al pomodoro

Bietole al pomodoro

Bietole al pomodoro Un contorno vegano di origine siciliano, davvero semplice da fare e molto gustoso.  Diventa Fan sulla mia Pagina Facebook ed iscriviti sul mio Canale Youtube!! Ti Aspetto!!! Ingredienti x 2-4 persone: 500gr di Bietola Pomodori pelati q.b. Olio d’oliva q.b. Sale 1 spicchio d’ Aglio […]

Pancake di patate

Pancake di patate

Pancake di patate I pancake di patate al forno sono un’alternativa ai crocchè di patate o gattò di patate; un contorno alternativo e diverso, simpatico anche per i bambini. Sono davvero semplici e veloci da fare. Possono essere arricchiti anche con dei salumi. Diventa Fan […]

Peperoni gratinati

Peperoni gratinati

Peperoni gratinati  I peperoni gratinati al forno sono un contorno saporito facile e veloce da preparare. Un modo sfizioso di servire le verdure anche ai bambini. Diventa Fan sulla mia Pagina Facebook ed iscriviti sul mio Canale Youtube!! Ti Aspetto!!! Ingredienti x 2 persone: 2 peperoni 50gr di mollica di […]

Polenta Fritta

Polenta Fritta

Polenta Fritta Croccanti bastoncini di polenta aromatizzate al rosmarino, oppure con filante scamorza e funghi, un contorno alternativo oppure un antipasto sfizioso da mangiare in compagnia. Adatto anche per i bambini in sostituzione di patatine. Diventa Fan sulla mia Pagina Facebook ed iscriviti sul mio Canale Youtube!! Ti […]

Parmigiana di Melanzane

Parmigiana di Melanzane

Parmigiana di Melanzane La parmigiana di melanzane è la regina dei piatti unici, consolatrice di umori avviliti, condivisa in tutt’Italia, nominata in diversi modi: “Parmigiana ‘e mulignane” (in Campania), con alcuni cambiamenti sugli ingredienti. Tanto sapore per un piatto simbolo delle pietanze mediterranee: pomodoro, melanzane, […]

Finocchi allo Zafferano

Finocchi allo Zafferano

Finocchi allo Zafferano I finocchi allo zafferano sono una contorno facilissimo e veloce da preparare. Un contorno light ma sfizioso per utilizzare la verdura di stagione in modo diverso dal solito. Diventa Fan sulla mia Pagina Facebook ed iscriviti sul mio Canale YouTube!! Ti Aspetto Ingredienti per 2 […]

Carciofi Ripieni

Carciofi Ripieni

Carciofi Ripieni Ricetta semplice per cucinare i Carciofi Ripieni senza carne macinata. Diventa fan della mia Pagina Facebook ed iscriviti sul mio Canale YouTube, TI ASPETTO!! Ingredienti: n°4 Carciofi 1 Uovo q.b. Sale q.b. Olio extravergine d’oliva 1 Aglio q.b. Prezzemolo q.b. Mollica di pane o Pane duro […]