❥Contorni

Bietole al pomodoro

Bietole al pomodoro

Bietole al pomodoro Un contorno vegano di origine siciliano, davvero semplice da fare e molto gustoso.  Seguimi su: •YouTube  •Sito Personale  •Facebook  •Instagram  •GialloZafferano  •Pinterest  •Email Ingredienti x 2-4 persone: 500gr di Bietola Pomodori pelati q.b. Olio d’oliva q.b. Sale 1 spicchio d’ Aglio Procedimento: […]

Pancake di patate

Pancake di patate

Pancake di patate I pancake di patate al forno sono un’alternativa ai crocchè di patate o gattò di patate; un contorno alternativo e diverso, simpatico anche per i bambini. Sono davvero semplici e veloci da fare. Possono essere arricchiti anche con dei salumi. Seguimi su: […]

Peperoni gratinati

Peperoni gratinati

Peperoni gratinati  I peperoni gratinati al forno sono un contorno saporito facile e veloce da preparare. Un modo sfizioso di servire le verdure anche ai bambini. Seguimi su: •YouTube  •Sito Personale  •Facebook  •Instagram  •GialloZafferano  •Pinterest  •Email Ingredienti x 2 persone: 2 peperoni 50gr di mollica di pane […]

Polenta Fritta

Polenta Fritta

Polenta Fritta Croccanti bastoncini di polenta aromatizzate al rosmarino, oppure con filante scamorza e funghi, un contorno alternativo oppure un antipasto sfizioso da mangiare in compagnia. Adatto anche per i bambini in sostituzione di patatine. Seguimi su: •YouTube  •Sito Personale  •Facebook  •Instagram  •GialloZafferano  •Pinterest  •Email […]

Parmigiana di Melanzane

Parmigiana di Melanzane

Parmigiana di Melanzane La parmigiana di melanzane è la regina dei piatti unici, consolatrice di umori avviliti, condivisa in tutt’Italia, nominata in diversi modi: “Parmigiana ‘e mulignane” (in Campania), con alcuni cambiamenti sugli ingredienti. Tanto sapore per un piatto simbolo delle pietanze mediterranee: pomodoro, melanzane, […]

Finocchi allo Zafferano

Finocchi allo Zafferano

Finocchi allo Zafferano I finocchi allo zafferano sono una contorno facilissimo e veloce da preparare. Un contorno light ma sfizioso per utilizzare la verdura di stagione in modo diverso dal solito. Seguimi su: •YouTube  •Sito Personale  •Facebook  •Instagram  •GialloZafferano  •Pinterest  •Email Ingredienti per 2 persone: […]

Carciofi Ripieni

Carciofi Ripieni

Carciofi Ripieni Ricetta semplice per cucinare i Carciofi Ripieni senza carne macinata. Seguimi su: •YouTube  •Sito Personale  •Facebook  •Instagram  •GialloZafferano  •Pinterest  •Email Ingredienti: n°4 Carciofi 1 Uovo q.b. Sale q.b. Olio extravergine d’oliva 1 Aglio q.b. Prezzemolo q.b. Mollica di pane o Pane duro tritato […]

Parmigiana di patate

Parmigiana di patate

Parmigiana di patate Seguimi su: •YouTube  •Sito Personale  •Facebook  •Instagram  •GialloZafferano  •Pinterest  •Email Ingredienti x 2 persone: 3 Patate un filo olio extravergine d’oliva q.b. sale q.b. rosmarino q.b. A scelta: scamorza (o formaggi filanti -galbanino, sottiletta-) parmigiano besciamella salsiccia sbriciolata prosciutto wurstel funghi Procedimento: […]

Fagioli alla Messicana

Fagioli alla Messicana

Fagioli alla messicana I fagioli alla messicana sono uno dei piatti più rappresentativi della cucina Tex-Mex. Gli ingredienti di base sono semplicissimi e le varianti della ricetta sono innumerevoli. Il segreto per una buona riuscita di questa ricetta è la cottura prolungata dei fagioli che va preferibilmente fatta […]

Zucchine Grigliate

Zucchine Grigliate

Zucchine Grigliate Seguimi su: •YouTube  •Sito Personale  •Facebook  •Instagram  •GialloZafferano  •Pinterest  •Email Prendiamo le nostra zucchine e tagliamole finemente. Mettiamo la nostra piastra antiaderente sul fuoco. Posizioniamo le nostre fettine di zucchine ed aspettiamo che si cuociono entrambi i lati (girandole). Una volta che sono […]