❥Creme & Confetture

Sterilizzare i barattoli

Sterilizzare i barattoli

Sterilizzare i barattoli Perchè sterilizzare i barattoli? La sterilizzazione dei barattoli si fà qualora vogliate conservare una confettura fatta in casa; questa serve per eliminare i batteri e quindi di non compromettere sulla qualità della vostra confettura. Ricordate solo di far raffreddare bene sia la […]

Crema Pasticcera

Crema Pasticcera

Crema Pasticcera La Crema Pasticcera è la crema più usata nella pasticceria, adatta per guarire tantissimi dolci come i bignè, le crostate, le zeppole o semplicemente delle torte. Può essere servita anche come un dolce al cucchiaio e mangiata accompagnata da alcuni biscottini. Diventa Fan […]

Crema Catalana

Crema Catalana

Crema Catalana Ti sono rimasti i tuorli e non sai cosa fare? La risposa è Crema Catalana. Un dolce al cucchiaio tipico spagnolo simile alla crema pasticcera, un misto tra creme caramel e creme brulè; in superficie è croccante grazie allo zucchero di canna che […]

Dulce de Leche-Fatto in casa

Dulce de Leche-Fatto in casa

Dulce de Leche Viene anche comunemente chiamata come “Dolce di latte” o “Crema al mou”. E’ possibile acquistarla anche nei supermercati e si può utilizzare sui biscotti secchi, cheesecake, gelato oppure mangiarla con il cucchiaino (un pò come la Nutella). Diventa fan della mia Pagina Facebook ed […]