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Melanzane a funghetto

Melanzane a funghetto

Melanzane a funghetto Le melanzane a funghetto, o per essere precisi “mulignane a fungitiello” sono un contorno tipico napoletano. Le melanzane vengono tagliate a tocchetti, fritte e poi condite con pomodorini. Spesso vengono mangiate anche con la pasta “Pasta alla Norma*. Diventa Fan sulla mia Pagina […]

Piadina

Piadina

Piadina Piadina romagnola fatta in casa semplice e veloce senza strutto e senza lievito. Diventa Fan sulla mia Pagina Facebook ed iscriviti sul mio Canale Youtube!! Ti Aspetto!!! Ingredienti x 4 piadine piccole: 200gr di Farina 00 70 ml Acqua 40 ml Latte 20 ml Olio d’oliva 1 […]

Wurstel e patate al tegamino

Wurstel e patate al tegamino

Wurstel e patate al tegamino Un secondo piatto davvero simpatico,adatto per tutti..grandi e piccini!!! Diventa Fan sulla mia Pagina Facebook ed iscriviti sul mio Canale Youtube!! Ti Aspetto!!! Ingredienti x 4 persone: 8 wurstel mini 1 kg di patate q.b. Olio d’oliva q.b. Sale q.b. Rosmarino 120gr di […]

Risotto allo zafferano e radicchio

Risotto allo zafferano e radicchio

Risotto allo zafferano e radicchio Diventa Fan sulla mia Pagina Facebook ed iscriviti sul mio Canale Youtube!! Ti Aspetto!! Ingredienti x 2 Persone: 120gr Riso ¼ di Radicchio 1 bicchiere di Vino Bianco 1 bustina di zafferano un filo d’olio Olio d’oliva un pizzico di Sale q.b. Cipolla […]

Straccetti di pollo con peperoni

Straccetti di pollo con peperoni

Straccetti di pollo con peperoni Un secondo piatto e contorno insieme, un piatto unico e completo, dal gusto dolce del peperone. Davvero ottimo e semplicissimo da fare! Diventa Fan sulla mia Pagina Facebook ed iscriviti sul mio Canale Youtube!! Ti Aspetto!! Ingredienti x 2 persone: metà peperone grande […]

Saltimbocca Napoletano

Saltimbocca Napoletano

Saltimbocca Napoletano I saltimbocca Napoletani fatti in casa sono dei semplici panini schiacciati e allungati fatti con l’impasto della pizza, ovvero impasto lievitato, che vengono farciti a scelta. Si differenziano dal panuozzo perchè sono più piccoli e meno gonfi. Diventa Fan sulla mia Pagina Facebook ed iscriviti […]

Pane

Pane

Pane Pane fatto in casa con lievito di birra, composto da metà farina bianca e metà semola: provate a sfornare una pagnotta anche voi, cotta nel forno di casa vostra, super croccante fuori e morbida dentro!  Diventa Fan sulla mia Pagina Facebook ed iscriviti sul mio Canale Youtube!! […]

Gnocchi allo zafferano e zucchine

Gnocchi allo zafferano e zucchine

Gnocchi allo zafferano e zucchine Diventa Fan sulla mia Pagina Facebook ed iscriviti sul mio Canale Youtube!! Ti Aspetto!!! Ingredienti per 2 persone: 200gr di Gnocchi di patate 1 Zucchina mezzo bicchiere di vino bianco 1 Bustina di zafferano q.b. Latte q.b. Cipolla q.b. Olio d’oliva q.b. Sale […]

Bietole al pomodoro

Bietole al pomodoro

Bietole al pomodoro Un contorno vegano di origine siciliano, davvero semplice da fare e molto gustoso.  Diventa Fan sulla mia Pagina Facebook ed iscriviti sul mio Canale Youtube!! Ti Aspetto!!! Ingredienti x 2-4 persone: 500gr di Bietola Pomodori pelati q.b. Olio d’oliva q.b. Sale 1 spicchio d’ Aglio […]

Pancake di patate

Pancake di patate

Pancake di patate I pancake di patate al forno sono un’alternativa ai crocchè di patate o gattò di patate; un contorno alternativo e diverso, simpatico anche per i bambini. Sono davvero semplici e veloci da fare. Possono essere arricchiti anche con dei salumi. Diventa Fan […]