Focaccia ripiena

Focaccia ripiena

La focaccia ripiena con prosciutto e stracchino, o qualsiasi formaggio morbido, ha un gusto delicato e piacevole, ideale per cene veloci, o tagliata a quadrotti come aperitivo. Ottima anche per feste di compleanno! Comoda perchè si può preparare prima ed è gustosa calda e fredda. 

Tonnarelli funghi e guanciale

Tonnarelli funghi e guanciale

Un buon primo piatto con funghi e guanciale croccante; un piatto di pasta speciale ma nello stesso tempo semplice da fare. Il sapore delicato dei funghi abbinato al sapore consistente del guanciale, rendono il piatto saporito ed equilibrato. Tutto da gustare e da servire agli 

Spinaci filanti

Spinaci filanti

Questi spinaci filanti veloci e facili da fare, sono un contorno delizioso! La mozzarella dà quel tocco di delicatezza e gustosità anche ad un piatto di verdura. Potete utilizzare sia spinaci freschi che quelli congelati. Da provare!!Seguimi su:•YouTube  •Sito Personale  •Facebook  •Instagram  •GialloZafferano  •Pinterest  •EmailIngredienti: 

Peperoni sabbiati

Peperoni sabbiati

Chi non ama i peperoni? Chi non ama i colori misti dei peperoni? E quel gusto favoloso dei peperoni… Questo è davvero un contorno veloce e facilissimo da fare. Il pangrattato riempirà questo piatto con un tocco croccante e di gusto in più.Seguimi su:•YouTube  •Sito 

Carciofini in umido

Carciofini in umido

Questo squisito contorno è semplicissimo da fare.. e davvero veloce! Un ortaggio che io adoro e di questa stagione. Un classico della cucina italiana adatto ad accompagnare piatti di carne e pesce. E’ preferibile usare i carciofini piccoli o la parte tenera e centrale del 

Spaghetti con acciughe e capperi

Spaghetti con acciughe e capperi

Ecco quì un piatto veloce e semplice da portare in tavola, senza togliere il gusto di un piatto saporito. Adatto quando si và di fretta e non si può stare tanto tempo ai fornelli, o quando si hanno ospiti all’improvviso e vuoi servire un piatto 

Cavoletti di Bruxelles gratinati

Cavoletti di Bruxelles gratinati

I cavoletti di Bruxelles sono un contorno semplice e leggero; questa ricetta è possibile farla anche con besciamella, per amalgamare meglio i sapori, ma io ho preferito farla molto facile e pratica. Ingredienti semplici e che abbiamo sempre a casa. Ottimo piatto anche per i 

Orecchiete alle cime di rapa

Orecchiete alle cime di rapa

Le orecchiette con le cime di rapa o comunemente chiamati anche broccoli, è un delizioso primo piatto pugliese in cui le orecchiette, famosa pasta fatta in casa, vengono condite con broccoli, aglio, olio e peperoncino.. a piacere anche acciughe. E’ una ricetta saporita, semplice e 

Trofie Funghi e Salsiccia

Trofie Funghi e Salsiccia

Questo piatto semplice e gustoso dai sapori autunnali non delude mai. I funghi che siano freschi o siano surgelati, rende ricco e saporito un piatto così facile e veloce da preparare. Ideale anche per la domenica, accompagnata con una pasta fatta in casa o delle 

Caponata di verdure

Caponata di verdure

Questa caponata di verdure di melanzane, zucchine e peperoni è un contorno davvero semplice, ma con un gusto unico. E’ un contorno di verdure tagliate a dadini e fritte; insieme combinano un sapore unico. La caponata di verdure può essere conservata per 2/3 giorni in