❥Dolci Semplici & Veloci

Castagnacci

Castagnacci

Castagnacci Castagnacci, chiamati anche panzerottini di castagnaccio oppure “ciciaruottoli” nel dialetto avellinese, sono dei tipici dolcetti campani che si preparano nel periodo natalizio. Hanno un ripieno di cioccolata, purea di castagne e caffè, alcuni utilizzano anche la purea di ceci e vengono ricoperti con una […]

Mostaccioli Campani

Mostaccioli Campani

Mostaccioli Campani Diventa fan della mia Pagina Facebook ed iscriviti sul mio Canale YouTube, TI ASPETTO!! Ingredienti: 500gr di Farina 150gr di Zucchero 150gr di Mandorle tritate 3 Tazzine di Caffè 65gr di Cacao 150gr di Miele mezza bustina di Pisto mezza bustina di Bicarbonato di Ammonio 1 […]

Pancake Americani

Pancake Americani

Pancake Cosa sono i Pancake? Sono tipiche frittelle americane che solitamente si mangiano a colazione accompagnate da Sciroppo d’acero e noce di burro, buon abbinamento anche con la frutta fresca. Sciroppo d’acero: non è altro che un miele fluido. Sciroppo zuccherino ottenuto bollendo la linfa […]

Fette biscottate con cioccolata

Fette biscottate con cioccolata

Fette biscottate con cioccolata Diventa Fan sulla mia Pagina Facebook ed iscriviti sul mio Canale YouTube!! Ti Aspetto!! Questa non è una vera ricetta, ma la reputo un’ottima soluzione per utilizzare la cioccolata che abbiamo in casa… (uova di Pasqua, cioccolatini) Ingredienti: Fette biscottate Cioccolata Procedimento: Sciogliamo il […]

Zeppole fritte e al forno con crema pasticcera

Zeppole fritte e al forno con crema pasticcera

Zeppole Diventa Fan sulla mia Pagina Facebook ed iscriviti sul mio Canale YouTube!! Ti Aspetto!! Ingredienti per le zeppole: 300ml di acqua 125gr di burro 250gr di farina 00 4 uova un pizzico di sale una grattugiata di limone o una bustina di vanillina Ingredienti per la crema […]

Chiacchiere di Carnevale

Chiacchiere di Carnevale

Chiacchiere Le Chiacchiere (napoletane) sono delle strisce sottili e friabili, che vengono fritte e sopra viene cosparso dello zucchero a velo. E’ il dolce principale che viene fatto nel periodo di Carnevale; vengono chiamate diversamente a seconda delle regioni di provenienza, esempio come frappe o […]

Cannolini di pasta sfoglia

Cannolini di pasta sfoglia

Cannolini di Pasta sfoglia Diventa Fan sulla mia Pagina Facebook ed iscriviti sul mio Canale Youtube!! Ti Aspetto!!! Ingredienti: Pasta sfoglia Zucchero di canna (o bianco semolato) Ripieno a scelta: nutella, crema chantilly, marmellata e tantissime altre creme! Procedimento: Innanzitutto avvolgiamo la carta da forno formando dei rotoli […]

Cannoli Siciliani

Cannoli Siciliani

Cannoli Siciliani Diventa Fan sulla mia Pagina Facebook ed iscriviti sul mio Canale Youtube!! Ti Aspetto!!! Ingredienti per la sfoglia: (circa 20 cannoli piccoli) 200gr di farina 00 1 cucchiaino di cacao amaro 1 pizzico di cannella 1 pizzico di sale 1 uovo 50ml di marsala (o vermut, […]

Torta Tiramisù

Torta Tiramisù

Torta Tiramisù Diventa Fan sulla mia Pagina Facebook ed iscriviti sul mio Canale Youtube!! Ti Aspetto!!! Ingredienti: X la Torta: 2 uova 115gr di zucchero 115gr di burro 115gr di farina 1 bustina di lievito 1 bustina di vanillina Caffè liquido qb X la Crema: 250gr di mascarpone […]

Crèpes

Crèpes

Crèpes Le Crèpes, conosciute anche come Crespelle, sono cialde molto sottili e morbide, a base di uova, latte, farina e burro (che io evito di mettere), cotte su una superficie antiaderente. Possono essere dolci e salate! Diventa Fan sulla mia Pagina Facebook ed iscriviti sul mio Canale Youtube!! Ti Aspetto!!! […]