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Muffin Red Velvet

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Muffin Red Velvet La Red Velvet è una torta di origine americana spesso abbinata con una crema bianca come la crema burro, frosting, panna o crema al mascarpone, in modo da far spiccare il suo colore rosso. Questa è una versione Muffin Red Velvet, con […]

Crema Catalana

Crema Catalana

Crema Catalana Ti sono rimasti i tuorli e non sai cosa fare? La risposa è Crema Catalana. Un dolce al cucchiaio tipico spagnolo simile alla crema pasticcera, un misto tra creme caramel e creme brulè; in superficie è croccante grazie allo zucchero di canna che […]

Torta al cioccolato con cuore al cocco

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Torta al cioccolato con cuore al cocco Seguimi su: •YouTube  •Sito Personale  •Facebook  •Instagram  •GialloZafferano  •Pinterest  •Email Ingredienti della torta: 230gr di Farina 4 Uova (4 tuorli e 3 Albumi) 165gr di Burro 165gr di Zucchero 50ml di Latte 1 bustina di Lievito per dolci […]

Risotto alla Birra con cubetti di pancetta

Risotto alla Birra con cubetti di pancetta

Risotto alla birra con cubetti di pancetta Questo risotto mi è venuto in mente perchè avevo della birra aperta in frigo, e non sapevo come consumarla… (oltre a berla ;P ) e quindi ho trovato una soluzione in cucina. L’ho arricchito con della pancetta, ma […]

Plumcake con Panna Montata

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Plumcake alla Panna montata Non sapete come utilizzare la panna già montata? Questo è un dolce veloce e semplice per poterla usare… Adatto per la colazione e per la merenda…Sicuro lo mangeranno tutti! Seguimi su: •YouTube  •Sito Personale  •Facebook  •Instagram  •GialloZafferano  •Pinterest  •Email Ingredienti: 250g […]

Danubio salato..MORBIDISSIMO!

Danubio salato..MORBIDISSIMO!

Danubio (Salato) Seguimi su: •YouTube  •Sito Personale  •Facebook  •Instagram  •GialloZafferano  •Pinterest  •Email Ingredienti: 550gr di Farina (metà Manitoba, metà 00) 1 Uovo 2 cucchiani di Zucchero 15gr di Lievito di Birra 250ml di Latte 1 bicchierino piccolo di Olio extravergine d’oliva 1 cucchiaino di Sale […]

Carciofi Ripieni

Carciofi Ripieni

Carciofi Ripieni Ricetta semplice per cucinare i Carciofi Ripieni senza carne macinata. Seguimi su: •YouTube  •Sito Personale  •Facebook  •Instagram  •GialloZafferano  •Pinterest  •Email Ingredienti: n°4 Carciofi 1 Uovo q.b. Sale q.b. Olio extravergine d’oliva 1 Aglio q.b. Prezzemolo q.b. Mollica di pane o Pane duro tritato […]

Torta alle Noci

Torta alle Noci

Torta alle Noci Una torta soffice e nello stesso fragrante, con un sapore autunnale di noci. Ideale per una dolce colazione o accanto ad un tè caldo. Ricetta semplice e veloce da fare; un’alternativa potrebbe essere quella di ricoprirla di cioccolata o semplicemente aggiungere delle […]

Taralli di Patate fritti con lo zucchero

Taralli di Patate fritti con lo zucchero

Taralli di patate  Taralli di patate o chiamati anche zeppole di patate, vengono fritte e ancora caldi, vengono passati nello zucchero. E’ un ottimo dolce per la merenda. E’ una ricetta tipica napoletana in cui vengono fatti o nel periodo natalizio o alla festa del […]

Castagnacci

Castagnacci

Castagnacci Castagnacci, chiamati anche panzerottini di castagnaccio oppure “ciciaruottoli” nel dialetto avellinese, sono dei tipici dolcetti campani che si preparano nel periodo natalizio. Hanno un ripieno di cioccolata, purea di castagne e caffè, alcuni utilizzano anche la purea di ceci e vengono ricoperti con una […]